Архивы рубрики ‘Закуска’

Салат из картофеля и маринованных грибов

Чтобы приготовить этот довольно несложный, но вкусный салат потребуется иметь на кухне: 100 г консервированных грибочков (шампиньоны, белые, вешенки), одну картофелину, небольшой зеленый и свежий огурчик (если свежего нет, можно использовать маринованный), половинку луковицы, небольшой пучок свежего зеленого лука, салатную заправку.Картофель отварить, очистить и накрошить вместе с огурцом, луком, грибами. Все соединить, перемешать залить отдельно […]

«Мельничный» салат

Для его приготовления, каких-либо особых составляющих не требуется, достаточно запастись свежими помидорами (около 500 г), луком (около 200 г), огурцами (около 500 г), салатным перцем (около 500 г) и зеленью. Еще потребуется порядка 140 г растительного оливкового масла, полстакана столового уксуса, щепотка молотого перца, соль поваренная, сахар-песок и сухая горчица.Овощи порезать полукольцами, посолить, немножко сверху […]