Картофельные дранники с сыром рецепт приготовления

Картофельные дранники с сыром рецепт приготовления

Поделюсь с Вами рецептом приготовления такого блюда, как картофельные дранники с сыром. Получается вкусно, оригинально и всегда можно приготовить на скорую руку, если вдруг захотелось порадовать своих родных вкусненькой домашней пищей, а времени на приготовление очень мало или просто нет.

Картофельные дранники с сыром рецепт приготовления

Ингредиенты для приготовления картофельных драников с сыром

>> картофель средний — 7-10 штук
>> лук — 1-2 штуки
>> чеснок — 2-3 зубчика
>> мука — 2-3 столовые ложки
>> сыр — 100 грамм
>> куриные яйца — 2 штуки
>> перец — по вкусу
>> соль — по вкусу
>> растительное масло — для жарки

Перейдем к приготовлению картофельных драников с сыром

1. Картофель моем, чистим и трем на крупной терке.

2. Трем сыр на мелкой терке.

3. Мелко нарезаем лук.

4. В миске соединяем подготовленные ингредиенты картофель, сыр и лук, добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок, яйца, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

5. В полученную картофельную смесь начинаем вводить муку все время перемешивая пока не получится масса без жидкости. Муку вводите осторожно, чтоб не переборщить иначе дранники будут жесткими.

6. Выкладываем полученную картофельную массу ложкой на сковороду в хорошо разогретой растительное масло. Затем огонь уменьшить. Когда поджарятся до золотистого цвета перевернуть накрыть крышкой и жарить пока вторая сторона тоже не станет золотистой. Вытащить со сковороды на бумажное полотенце, чтоб дать стечь лишнему маслу, выложить на тарелку и можно подавать к столу пока теплые.

Делаем дома картофельные драники с сыром и балуем своих близких вкусными кулинарными рецептами приготовленными дома. Готовим дома вкусные кулинарные шедевры и продолжаем радовать своих родных вкусной и здоровой домашней пищей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *