Всем известно, что картофель вкусен в любом виде, а если еще с поджарочкой, то я думаю слюнки уже побежали у многих. Предствьте себе вареный кусочками картофель политый сверху подливкой и еще с кусочками жареного мяса и куриных ножек.

Картошка с поджаркой как готовить

Все больше не могу терпеть пошла готовить своим картофель с поджаркой.

Для приготовления картошки с поджаркой берем следующие продукты: грудинку свиную — 200 грамм, ножки куриные (филе) — 180 грамм, картофель — 1 киллограмм, репчатый лук — 120 грамм.

Готовим картошку с поджаркой следующим образом:

1. Для начала моем и чистим картофель. Кладем очищенный картофель в кастрюли и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

2. Переходим к свиной грудинке. Нарезаем ее кусочками, полученные кусочки солим и перчим по вкусу.

3. Теперь подготовим куриные голени. Для этого промываем их под проточной водой. Снимаем с них кожицу и отделяем мясо от кости. Полученное мясо нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим и при желании добавляем любимые специи.

4. Ставим на огонь сковородку и обжариваем на ней свиную грудинку. Если не любите сильно жирное, то лишний жир со сковороды убираем. Забираем со сковороды грудинку и выкладываем в сковороду порезанное мясо куриной голени. Готовим до готовности, обычно это занимает 20-30 минут. Готовое мясо куриной голени достаем из сковороды.

5. В сковороде обжариваем лук, порезанный полукольцами. Лук обжарить до золотистого цвета. Когда лук приготовится добавляем в сковороду обжаренные мясо курицы и свиную грудинку. Все хорошо перемешать и огонь выключить.

6. Выкладиваем на тарелку сварившуюся картошку и поливаем смесью из сковордки, украшаем кусочками мяса. Украшаем зеленью.

Родным Ваше блюдо понравится. Приятного, вкусного и сытного обеда! Всем спасибо за внимание и за прочтение рецепта!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here