Легкий салат из свежих огурцов как готовить

Свежий весенний салат, особенно приятен и хорошо освежает как только появляются огурчики. Сразу хочется приготовить данный салат.

Легкий салат из свежих огурцов как готовить

Ингредиенты для приготовления салата из свежих огурцов: 4 шт. огурца среднего размера, 1 шт лука красного репчатого, 2 ст. л. укропа, 4 ст.л. сметаны, черный перец, соль, 1 ч.л. сахара, уксус 1-2 капли.

Начнем приготовления салата с того, что вымоем огурцы, очистим от кожицы ( если жесткая), и порежее тонкими кружочками.

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Сложить нарезанное слоями: слой огурцов. слой лука посолить, и так далее повторить слои и поставить в холодильник на 2 часа, чтоб огурчики стали хрястащими.

Теперь сделаем заправку к салату.

Для этого в миске смешиваем сметану, черный перец, сахар, укроп и добавляем уксус. Если получилось слишком терпким. то можно по собственному вкусу добавить еще сметаны и щепотку сахара.

Достаем наши овощи из холодильника, перекладываем в другую миску отжимая, чтоб избавиться от лишней воды.Заливаем приготовленной заправкой и ставим в холодильник еще на 30 минут.

Салат готов. Приятного аппетита!


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.