Хорошая закуска к любому блюду. Мясо получается очень нежным и вкусным.

Мясо, фаршированное сыром и помидорами

Для приготовления нужно взять: 1 кг. мяса, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 штуки помидор, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки ложки соевого соуса, 1 столовая ложки горчицы, 200 г. сыра ( твердых сортов ),

Приготовление:

1. Выбрать хороший кусок мяса, как на буженину. Нанести поперечные надрезы.

2. Делаем маринад. Для этого смешиваем лимонный сок, соевый соус, оливковое масло и горчицу.

3. Мясо полить приготовленным маринадом, посолить и поперчить. Оставить мясо на 10 — 12 часов, чтоб замариновалось.

4. Помдоры режим кольцами.

5. Сыр ркжим ломтиками.

6. мелко режим чеснок.

7. В каждый надрез вкладываем кружочек помидора, ломтик сыра и чеснок.

8. Завернуть мясо в фальгу, положить на противень. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить мясо в духовку и выпекать 50-60 минут.

9. Готовой блюдо переложить на блюдо и можно подавать к столу.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here