Вообще вариантов приготовления оладей очень много. Начинаетя сезон кабачков, поэтому хочу предложить приготовить Вам оригинальное блюдо Оладьи из кабачков с творогом. Блюдо получается очень нежным и вкусным, а за счет добавления творога кабачковые оладушки просто таят во рту.
>> время готовки - 30 минут
>> количество порций - 4
Продукты для приготовления оладьи из кабачков с творогом
>> кабачок - 1 штука
>> творог - 120 грамм
>> яйца - 2 штуки
>> укроп - пол пучка
>> пшеничная мука - 120 грамм
>> чеснок - 3 зубчика
>> подсолнечное масло - для жарки
>> соль - по вкусу
>> перец - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления оладьи из кабачков с творогом
1. Кабачки помыть, высушить, обрезать шкурку, натереть на терке и немножко посолить. По истечению десяти минут перекинуть на дуршлаг и отжать лишнею жидкость. Вернуть в миску, добавить мелко порезанный укроп и чеснок продавленный через чеснокодавку.
2. Добавить к кабачкам яйца и протертый творог, перемешать.
3. Добавить перец, соль и муку. Хорошо перемешать.
4. На сковороду налить растительное масло и выкладывать полученное тесто столовой ложко в разогретое масло. Когда сторона поджариться, перевернуть на другую. Подождать пока поджариться вторая сторона. Достать на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего жира.
Готовые оладьи из кабачков с творогом выложить на тарелку и подавать вместе со сметаной. Готовим доиа с любовью и в хорошем настроении. Всем приятного аппетита и сытного обеда!!!
