Пицца деревенская необычная

Вид такой пиццы отличается от обычной пиццы к которой мы привыкли. Оригинальность пиццы наблюдается втом, что она закрыта и по виду напоминает половину пиццы.

Пицца деревенская необычная

Пицца по деревенски состоит из следующих ингредиетов:

Для теста: 50 г. дрожжей, 4 столовые ложки сахара, 2 стакана воды, 2 столовые ложки растительного масла, 4 стакана муки, 1 яйцо.

Для начинки: сыр — 300 г., вареная картошка — 1 штука, несколько видов колбасы — 400 г., лук — 1 шт., помидоры — 2 штука, грибы — 100 г, томат, майонез.

В теплую воду добавляем дрожжи, перемешиваем. Добавляем сюда яйца, муку, сахар и растительное масло. Хорошо вымешиваем тесто и оставляем его подойти. Дважды надо его осадить, то есть обмять, когда тесто поднимится.

Готовим начинку:

1. Чистим грибы и чистим лук. Режим грибы и лук. На сковороде жарим грибы с луком.

2. Тесто раскатываем круглым пластом, сверху пласт смазываем смесью из томатного соуса и майонеза.

3. Режим колбасу, помидоры, вареную картошку, помидоры.

4. Трем сыр на крупной терке.

4. Выкладываем на половину теста всю порезанную начинку и грибы с луком.

5. Посыпаем начинку сыром.

6. Второй половиной теста накрываем начинку. Защипываем края, чтоб получился чебурек.

7. На дно противня выложить фальгу. На фальгу положить нашу пиццу и смазать вверх пиццы яйцом. Вилкой наделать дырочек в тесте.

8. Разогреть духовку до 190 градусов и поставить пиццу в духовку выпекаться до готовности. Готовую пиццу выложить на блюдо порезать порционными кусочками и подать к столу.

приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *