Вы захотели приготовить интересную, вкусную и оригинальную закуску, тогда закуска в виде рулет закусочный, то что Вам нужно. Эту закуску можно подавать к столу как в горячем виде, так и в холодном. И что самое интересное, то что вкус при этом ничуть не становится хуже.

Рулет закусочный из слоеного теста как готовить

Если я Вас уже заинтриговала, то тогда перейдем к приготовлению.

Берём следующие продукты: тесто слоенное — 300 грамм, ветчина — 100 грамм, сыр — 200 грамм, желток — 2 штуки, лук — 1 штука, болгарский перец сладкий — 2-3 штуки, соль по вкусу, перец — по вкусу, растительное масло для смазывания противня.

Итак приступим к приготовлению: моем болгарский перец, очищаем его от семян с плодоножкой. Нарезаем кубиками перец и лук. Пассивируем лук и перец вместе. Отставляем и даем остыть.

Сыр натереть на терке. Ветчину нарезать соломкой.

В миске смешать сыр, ветчину, желтки, посолить, посолить и хорошо перемешать.

Тесто раскатываем прямоугольником, выкладываем на тесто сделанную начинку. Сворачиваем тесто с начинкой рулетом, ставим в холодильник на 20 минут.

Достаем рулет из холодильника, нарезаем кусочками размером 4-5 см. Смазываем противень растительным маслом и выкладывпем на него получившиеся кусочки теста.

Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут. Готовые рулетики достаем из духовки, перекладывает на блюдо и подаем к столу.

Всем приятного аппетита! Вкусного и сытного обеда!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here