Салат из картофеля и маринованных грибов

Чтобы приготовить этот довольно несложный, но вкусный салат потребуется иметь на кухне: 100 г консервированных грибочков (шампиньоны, белые, вешенки), одну картофелину, небольшой зеленый и свежий огурчик (если свежего нет, можно использовать маринованный), половинку луковицы, небольшой пучок свежего зеленого лука, салатную заправку.
Картофель отварить, очистить и накрошить вместе с огурцом, луком, грибами.

Салат из картофеля и маринованных грибов

Все соединить, перемешать залить отдельно заготовленной заправкой.
Заправка готовится так – смешивают в бутылке 125 г оливкового или подсолнечного масла, 125 г уксуса, около 15 г кухонной соли и 10 г сахара-песка, красный или черный перец, сухую горчицу (перец и горчица по вкусу).
Подавать салат к столу обильно украсив рубленой луковичной зеленью.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.