Торт Хлопчик кучерявый или хлопец кучерявый рецепт приготовления

Задумались о том, каким бы еще кулинарным шедевром удивить своих родных близких? Тогда испечем торт хлопчик кучерявый, думаю родным он полюбому понравится. В последнее время вариаций приготовления данного торта стало очень много. Можно для разнообразия добавить любую фрукту и тогда вкус торта заиграет совершенно по другому. Единственно неизменным остается внешний вид торта.

Для приготовления торта хлопчик кучерявый или хлопец кучерявый нам понадобятся продукты

Для теста

>> сахар - 1 стакан
>> сметана - 200 грамм
>> куриное яйцо - 2 штуки
>> мука - 2 стакана
>> сода пищевая - 1 чайная ложка
>> какао-порошок - 1-2 столовые ложки

Для крема

>> сметана - 400 грамм
>> сахар - пол стакана

Для глазури

>> молоко - 3 столовые ложки
>> сахар - 2 столовые ложки
>> масло сливочное - 100 грамм
>> какао-порошок - 2 столовые ложки больших

Приготовление торта хлопчик кучерявый или хлопец кучерявый

1. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем соду гашенную уксусом и в полученную смесь яично-сахарную смесь вливаем сметану.









2. Постепенно вводим просеянную муку все время мешая, чтоб не было комочков.










3. Разделяем тесто на две части. В одну из частей добавляем какао и перемешиваем.








4. Выпекаем два бисквитных коржа. Один корж получится коричневый (шоколадный), другой светлый белый. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку выпекаться при температуре 190 градусов на 30 минут. Готовый светлый корж режим на кусочки. Шоколадный не трогаем.









5. Делаем сметанный крем для торта. Взбиваем миксером в миске сметану с сахаром.









6. Начинаем собирать торт. На тарелку кладем шоколадный корж и обильно смазываем его кремом. Затем берем кусочки светлого бисквита хорошенько обмакиваем его в сметанном соусе ( я их просто кидаю в сметанный крем, а потом вылавливаю пальцами) и выкладываем горкой на темный корж.








7. Готовим глазурь. Кладем в небольшую кастрюльку сливочное масло, наливаем молоко, насыпаем какао и сахар. Ставим на маленький огонь и варим все время мешая, пока все ингредиенты не растворяться и глазурь не станет однородной. Если слишком густая можно добавить молока. Получившуюся глазурь выливаем сверху на торт.








Торт Хлопчик кучерявый или хлопец кучерявый приготовленный дома с любовью готов. Зовите всех к столу и наслаждайтесь полученным кулинарным шедевром. Приятного аппетита и вкусного чаепития!!!


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.