Жаркое из свинины с картофелем и грибами пошаговый рецепт приготовления с фото

Жаркое из свинины с картофелем и грибами пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовим дома вкуснейшее жаркое с картофелем и грибами. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Обычно такое блюдо готовлю по праздникам, чтоб порадовать своих родных и близких, а так же гостей. Жаркое из свинины с картофелем и грибами навеивает сразу праздничное настроение, и имеет божественный вкус.

Продукты для приготовления жаркое из свинины с картофелем и грибами

>> свинина грудинка — 500 грамм
>> шампиньоны — 150 грамм
>> морковь — 50 грамм
>> лук репчатый — 50 грамм
>> картофель — 1 килограмм
>> масло растительное — 70 миллилитров
>> грибы шампиньоны ( свежие ) — 150 грамм
>> перец молотый черный — по вкусу
>> соль — по вкусу
>> зелень — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления жаркое из свинины с картофелем и грибами

1. Мясо помыть, высушить бумажным полотенцем, очистить от лишних жил и порезать на кусочки. На растительном масле обжарить кусочки мяса до золотистого цвета.








2. Помыть и крупно нарезать грибы. Лук почистить и тоже крупно нашинковать.









3. Морковку помыть, почистить и натереть на крупной терке. Морковь и лук добавляем к жарящемуся мясу на сковороду. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать и продолжить жарить. Обжарьте еще минут 10.









4. Картофель моем, чистим и нарезаем кусочками.









5. Переходим к сборке блюда. Берем кастрюльку. На дно кастрюли выкладываем картофель. Солим. На картофель выкладываем, все со сковороды. Сверху укладываем грибы. Солим и перчим.









6. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.









7. Перед подачей посыпать блюдо сверху мелко нарезанной зеленью.









Жаркое из свинины с картофелем и грибами приготовленное в домашгих условиях готово. Можно подавать к столу. Готовим дома и радуем своих родных и близких вкусной и здоровой пищей. Всем приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *