Бархатные блины на Масленицу | Женский портал

Бархатные блины на Масленицу

Блины к Масленице обязательно должны быть вкусными.

Бархатные блины на Масленицу

Чтобы порадовать близких и гостей, можно воспользоваться идеальным рецептом бархатных блинчиков, которые никогда не рвутся и легко снимаются со сковороды.

Ингредиенты:

3 яйца
3 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
2 стакана молока
1 стакан кипятка
1,5 стакана муки
3 ст. л. растительного масла

Приготовления идеальных блинов к Масленице:

Для начала необходимо взбить три яйца до образования белой пены, затем добавить сахар, соль и 1 стакан молока, все хорошо перемешать. В полученную смесь добавить просеянную муку до исчезновения комочков, после чего влить еще один стакан молока.

Все тщательно перемешивается и тесто почти готово, перед финальной частью необходимо добавить растительное масло.

Когда основное тесто готово, надо довести его до нужной контистенции. Для этого понадобится стакан кипятка, который осторожно вливается в миску при интенсивном помешивании.

В этот момент может показаться, что тесто слишком жидкое и захочется добавить чуть больше муки, однако в этом нет необходимости, так как в этом заключается вся изюминка данного рецепта.

Из такого количества теста получается около 20 блинов на сковороде 24 см.

Всем приятного аппетита!!!


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.