Куриные «Маркизики» с грибами, сыром и маринованным огурцом Пошаговый рецепт с фото | Женский портал

Куриные «Маркизики» с грибами, сыром и маринованным огурцом Пошаговый рецепт с фото

Куриные «Маркизики» с грибами, сыром и маринованным огурцом

Куриные «Маркизики» с грибами, сыром и маринованным огурцом приготовленные по этому рецепту получаются очень вкусными и праздничными.

Ингридиенты:

500 г шампиньонов
2 средних луковицы
6 куриных филеек (или 3 куриные грудки)
3 средних маринованных огурца
150 г твердого сыра
растительное масло для обжарки
соль, перец-по вкусу

Приготовление куриные «Маркизики» с грибами, сыром и маринованным огурцом:

Подготовить куриные грудки(помыть, обсушить). Положить грудку в полиэтиленовый пакетик и хорошенько отбить со всех сторон. Посолить и поперчить грудку.

Куриные «Маркизики» с грибами, сыром и маринованным огурцом

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле в сковороде до золотистого цвета. Добавить к луку мелко порезанные грибы, посолить, тушить до готовности грибов (до полного испарения жидкости). Грибы остудить.

Куриные «Маркизики» с грибами, сыром и маринованным огурцом

Огурец порезать поперек на тоненькие ломтики. Отложить в отдельную посуду 1 стакан готовых грибов, смешать их с натертым на средней терке сыром. Отставить пока их в сторону.

С другими грибами делаем следующим образом. На столе выкладываем подготовленные грудки и распределяем на них грибы. Порезанные ломтиками огурцы выкладываем на половину грудки.

Куриные «Маркизики» с грибами, сыром и маринованным огурцом

Складываем мясо пополам. Выкладываем филе форму (форму ничем не смазываем).

Куриные «Маркизики» с грибами, сыром и маринованным огурцом

Сверху на подготовленные филе выкладываем сыр с грибами.

Куриные «Маркизики» с грибами, сыром и маринованным огурцом

Запекаем в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на нижнем уровне 30 минут, Затем повышаем температуру до 250 градусов, форму помещаем на средний уровень и запекаем еще 25 минут.

Куриные «Маркизики» с грибами, сыром и маринованным огурцом

Получилось очень вкусно! Всем приятного аппетита!!!


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.