Настало время черешни, поэтому предлагаю приготовить домашний пирог с черешней. Вкус пирога получается просто изумительным. Домашний пирог подойдёт как для домашнего чаепития, так и ля чаепития с гостями. Готовится пирог просто и не сложно.
>> время готовки - 1 час
>> количество порций - 8
Ингредиенты для приготовления
>> сливки 10-15% - 150 миллилитров
>> молоко - 100 миллилитров
>> куриное яйцо - 5 штук
>> разрыхлитель - 2 чайные ложки
>> пшеничная мука - 250 грамм
>> сахар - 150 грамм
>> черешня - 500 грамм
>> коньяк - 30 миллилитров
>> сливочное масло - для смазывания
Готовим пирог с черешней следующим образом
1. В миску разбиваем два яйца и три желтка, три белка ставим пока в холодильник.
2. В яйца добавляем сахар, сливки и хорошо взбиваем венчиком.
3. Вводом муку с разрыхлителем, перемешиваем венчиком пока смесь не станет однородной. Добавляем коньяк и молоко. Хорошо перемешиваем.
4. Взбиваем белки в крепкую пену и выкладываем в наше тесто. Аккуратно перемешиваем.
5. Черешню моём и удаляем из черешни косточки.
6. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем в форму треть теста. На тесто расскладываем половину черешни.
7. На черешню выливаем слой теста, затем выкладываем оставшуюся черешню и слой черешни заливаем оставшимся тестом.
8. Ставим в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 45 минут. Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Можно полить глазурью.
Вкуснейший домашний пирог с черешней готов. Все к столу и приятного чаепития!!!! Готовить дома не сложно, а даже приятно. Готовом дома с любовью и в хорошем настроении. Всем приятного аппетита!!!
