Жюльен с кальмарами рецепт приготовления с фото | Женский портал

Жюльен с кальмарами рецепт приготовления с фото

Жюльен - блюдо изысканное и в то же время простое.

Жюльен с кальмарами рецепт приготовления с фото
Вкусный рецепт жюльена с грибами с добавлением кальмаров.

Для приготовления нам понадобится:

700 гр. кальмаров;
500 гр. грибов;
2 луковицы;
сметана;
мускатный орех;
перец молотый;
100 гр. сыра;
немного растительного масла.

Приготовление:

1. Кальмары разморозить и очистить.

2. Кальмары залить водой и только довести до кипения! Если их переварить, они станут жесткими. Остудить и нарезать соломкой.

3. Грибы и лук нарезать кубиками.

4. Сначала обжарить лук на растительном масле, затем добавить грибы. Довести грибы до готовности.

5. Соединить кальмары и грибы. Посолить, приправить тертым мускатным орехом, молотым перцем. Добавить сметану и перемешать.

6. Выложить в кокотницы. Сверху посыпать тертым сыром.

7. Поставим наш жюльен в духовой шкаф при температуре 190 С до расплавления сыра.

И можно подавать на стол!

Приятного аппетита!


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.